Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Beschreibung

Beschreibung
Koriander oder Wanzenkraut ist beliebt in der indischen und asiatischen Küche. Der Samen als Lebkuchengewürz und zum Würzen von Roter Beete.

Aussaat: Ende April– Juli. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1cm.
Keimung: Keimdauer ca. 8–12 Tage nach der Aussaat.
Kultur: Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Später auf 10–15cm vereinzeln.
Standort: Sonnig bis halbschattig. Humoser, lockerer und feuchter Boden. Schwachzehrer. Übersteht mit Schutz den Winter.
Verwendung: Das aromatische frische Kraut in der indischen und asiatischen Küche. Lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden.
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